Letztes Jahr habe ich wegen der Naschsucht der Wühlmäuse Kartoffeln in einer Kartoffelpyramide angebaut. Der Vorteil soll ja sein, dass man auf wenig Fläche hohen Ertrag erzielt. Ich wollte wissen, ob das wirklich stimmt, ob das bei mir auch so ist? Deshalb habe ich es letztes Jahr ausprobiert.
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Jetzt schon an Wintergemüse denken und Pastinaken anbauen. Wie bitte??? Der Frühling sitzt noch in den Startlöchern, die Krokusse schauen gerade mal aus der Erde, der Winter ist noch nicht richtig zu Ende und schon Wintergemüse anbauen? Ja!
Manches Wintergemüse muss nämlich zeitig ausgesät werden, damit ihr es im Winter ernten könnt. Zu den Gemüsen mit langer Kulturdauer gehören eindeutig Pastinaken. Wie geht der Anbau von Pastinaken?
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Ach, es könnte so schön sein! Ein Beet mit Pappe anlegen und fertig! Man muss nicht mehr umgraben oder Unkraut im Gemüse- oder Blumenbeet jäten. So einfach ist es leider nicht!
Lest, was für schreckliche Dinge ich herausgefunden habe und wie ich es mit Pappkartons im Beet halte. Zuerst stellt sich allerdings die Frage:
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Wir bauen unser Gemüse im Garten auf kleinem Raum an, um genau zu sein: auf einer Beetfläche von ungefähr 10 qm. Damit kommen wir (2 Personen) ausgezeichnet über die Saison, kaufen fast nichts zu.
Damit es euch auch so geht, ihr trotz kleinem Garten ganz schön viel Gemüse ernten könnt und euch gut mit frischem Grün versorgen könnt, verrate ich euch ein paar Tricks. Mein absoluter Geheimtipp ist auch dabei!
Aber zuerst stelle ich etwas richtig: Unser Garten ist gar nicht so klein, von wegen Handtuchgröße!
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Hier bekommt ihr eine Liste mit dem Wintergemüse, das ich jetzt im Dezember und Januar frisch vom Beet ernte. Außerdem gibt’s eine Liste mit essbaren Wildpflanzen, die unser Essen in der kalten Jahreszeit zusätzlich mit wichtigen Nährstoffen anreichern.
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Mischkulturgemüse hat sich bei uns in den Hochbeeten von alleine eingeschlichen, lange bevor ich wusste, dass man das „Mischkultur“ nennt. Lest hier, mit welchem Gemüse wir gute Erfahrungen gemacht haben.
Ich baue nicht von jedem Gemüse lange Reihen an, denn soviel brauchen wir nicht von einer Gemüsesorte. Deshalb haben wir schon immer ein buntes Gemüsedurcheinander im Hochbeet.
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Ich schreibe gerade einen Wanderführer für einen Verlag. Deshalb gibt es hier seit einer Weile nichts Neues zum Garten und zu essbaren Wildpflanzen zu lesen. Da ich aber schon im Zieleinlauf bin mit tüfteln, wandern, schreiben, fotografieren, umformulieren, verwerfen und wieder neu formulieren, ist demnächst wieder mit Beiträgen zu rechnen.
Momentan könnt ihr Einiges im Garten oder in der Natur an essbaren Wildpflanzen ernten. Hier ist eine Liste!
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/Werbung/ Wir bauen inzwischen fast unser komplettes Gemüse in Hochbeeten an. Denn sie haben zwei unschlagbare Vorteile:
Außerdem nutzen wir das Hochbeet als Frühbeet. Durch die Verrottungswärme und mit einem Deckel drauf klappt das gut. Aber das nur nebenbei.
In diesem Artikel zeige ich euch, aus welchem Material unsere Hochbeete sind, wie wir sie füllen, mit welchem Gemüse wir gute Erfahrungen gemacht haben und welches Gemüse wir auf keinen Fall mehr anbauen.
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Gegen Schnecken, die Mangold, Salat und Kohlrabi fressen, hab´ ich was. Da kletter´ ich doch gleich auf die Eberesche! Aber auch hier finde ich Schnecken!
Und weil ich auch was vom Garten ernten will, habe ich schon viele Mittel ausprobiert, um Schnecken zu vertreiben. Hier ist die Übersicht:
Einige Mittel funktionieren überhaupt nicht, manche nur bei einigen Schnecken, ein paar Sachen helfen nur vorübergehend und bei ein paar Maßnahmen gegen Schnecken sage ich: „Das hilft wirklich gegen Schnecken!“
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Da beißt die Maus keinen Giersch ab! Bei Mischkultur im Gemüse- oder Kräuterbeet denkt man wahrscheinlich erst mal an Kulturgemüse wie Salat, Kohlrabi, Mangold, Grünkohl, Karotten und so „Zeugs“. Oder an Schnittlauch, Kamille, Petersilie und so was.
Ihr fragt euch vielleicht: Welches Gemüse passt zusammen? Was kann man miteinander anbauen? Welche Blumen kann man zwischen Gemüse anbauen? Welche Kräuter kann man miteinander kombinieren?
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